Barbecue buffet:

 

U wilt heerlijk barbecueën, wij hebben dan diverse soorten vlees en vis waar u een keuze uit kunt maken.

 

Vleessoorten:

 

  Gemarineerd procureurlapje(V)

  Kippendrumstick(K)

  Saté van varkenshaas(V)

  Saté van kipfilet (K)

  Spies van gemarineerde kippendijen(K)

  Shaslick van kip of varkensvlees

  1/3 sparerib(V)

  Hamburger(R)

  Barbecue worst mexicana(V)

  naturel of gemarineerd speklapje(V)

  Bistrosteak 100gr (R)                                         +  € 2,10   pp

  Runder entrecõte 100gr (R)                              +  € 2,85  pp

  Runderribeye 100gr (R)                                      +  € 3,-    pp

In overleg kunt u eventueel ook nog andere vleessoorten bestellen.

(V)-varkensvlees (K)-kippenvlees (R)-rundvlees

 

Vissoorten:

 

  Zalmfilet

  Visburger

  Forelfilet

  Gambaspies gemarineerd

 

Bij deze barbecue wordt naar aantal personen geleverd:

 

  Rundvlees salade

  Vers fruitsalade

  Watermeloen stukken

  Verse Kool salade    

  Per bestelling een of meerdere molensteen breekbroden bruin/wit  

  Knoflook saus

  Saté saus alleen bij de saté (kan ook i.p.v. een andere saus)

  Barbecue saus

  Burgersaus

  Tomaten tapenade

   Kruiden-knoflookboter

In overleg kunt u eventueel ook andere salades of sauzen bestellen.

 

Prijzen:

 

BBQ "DE WAERD" super met 4 soorten vlees of 3 soorten vlees en 1 soort vis € 15,75 pp

Vanaf 40 personen € 15,- pp 

BBQ "DE WAERD" excellent met als extra Aardappelsalade, Zalmsalade en Griekse salade € 18,75 pp.

Vanaf 40 personen € 18,- pp.

       

 

Alles is inclusief borden, bestek, bezorging en vuil ophalen u hoeft dus niets af te wassen.

 

 

 

Salade buffet:

          

Bij dit buffet kunt u een keuze van 3 maken uit de onderstaande salades.

 

  Huzarensalade

  Zalmsalade

  Italiaanse salade

  Pulled pork koolsalade     

  Salade caprése

  Pasta salade met pesto en gedroogde tomaat

  Griekse salade met feta

  Mediteraanse pasta salade met tonijn

  Salade nicoise (met tonijn,boontjes,eitje,tomaat en zwarte olijven)

  Ceasar salade 

  Watermeloen mint en feta salade    

  Molensteen breekbrood

  Kruiden-knoflookboter

  Roomboter

 

 

Prijs € 13,50 pp  inclusief borden, bestek, bezorgen en vuil ophalen u hoeft niets af te wassen.

 

Winterse stamppotten buffet:

 

u heeft de keuze uit diverse stamppotten

 o.a. boerenkool met uitgebakken spekjes

          zuurkool met spekjes

          hutspot

          rauwe andijvie met spekjes

          spinazie met rode ui en gekookte eieren

          rodekool met appel

          spruitjes met ham

ook kunt u kiezen uit diverse vleesgarnituren

 o.a. stoofvlees

          rookworst

         speklapjes

         slavinkjes

         rundervinkjes

         gehaktballetjes

         klapstuk

         hachee

 Hierbij verzorg ik ook nog wat koude garnituren die passen bij de stamppotten van uw keuze.

 

U kunt 3 stamppotten en 3 vlees garnituren uitkiezen.

Prijs € 15,50 p.p. inclusief borden, bestek bezorgen en alles weer vuil ophalen u hoeft dus niets af te wassen. 

  

U kunt eventueel ook het buffet uitbreiden met een heerlijk kopje erwtensoep met worst vooraf  € 3,- p.p.

        


Saté buffet:

 

  3 stokjes varkenshaas saté OF kip saté

  Huzarensalade

  Verse kool salade

  Fruitsalade

  Atjar

  Gebakken uitjes

  Augurkjes

  Kroepoek/casave kroepoek

  Molensteen breekbrood

  Kruiden-knoflook boter

  Roomboter

  Extra stokje saté € 2,50.

  

Prijs € 15,50 pp. inclusief borden,bestek,bezorgen en vuil ophalen u hoeft dus niets af te wassen.



 

 

 

Complete salade schotels

Luxe huzaren salade met diverse vleeswaren, rauwkost, gevuld eitje en tafelzuur.

 

vanaf € 8,25 p.p.  inclusief bezorging.

aanpassingen zijn mogelijk.

 

Luxe zalm salade met diverse vissoorten , rauwkost, gevulde tomaatjes en tafelzuur.

 

vanaf € 9,50 p.p.

inclusief bezorging.

aanpassingen zijn mogelijk.


Alle prijzen zijn inclusief 9% btw

Eventuele tussentijdse veranderingen/prijs wijzigingen kunnen voorkomen.